6,05€ IVA inc.
DO Penedès – Varietats Cabernet Sauvignon 64% i Merlot 36%
Busquem obtenir un most amb les millors característiques organolèptiques.
Per aquest motiu, es fa un procés de premsat controlant la pressió de manera rigorosa per tal que sigui la menor
possible i obtenir una matèria primera excel·lent. A través de temperatura controlada, es refrenen l’acció dels llevats fent que el
procés de conversió dels sucres en alcohol sigui la més adient pel seu contingut alcohòlic, per potenciar el sabor final dels nostres
productes i per a la seva conservació adequada.
Aconseguim un vi intens i elegant, amb una bona acidesa i una excel·lent graduació alcohòlica.
Examen visual: Color robí intens amb reflexos violacis.
Examen olfactiu/aromes: Notes de fruits del bosc i tocs especiats. Sorprèn la seva intensitat i el seu conjunt d’aromes és força ampli.
Examen gustatiu/paladar: Vi potent i amb un bon equilibri i acidesa. Tanins dolços i agradables que ofereixen un pas per boca dolç i vellutat.
Maridatges: Ideal amb carns, patés, embotits, formatges, peixos blaus, etc.
| Pes | 1.350 kg |
|---|---|
| Format | Ampolla de 75 cl |
| Denominació d'origen | Penedès |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.