6,55€ IVA inc.
Descobrireu un vi fresc i suau, expressiu i molt aromàtic. Un vi
100% Xarel·lo, la varietat per excel·lència del Penedès.
Busquem obtenir un most amb les millors característiques organolèptiques.
Per aquest motiu, es fa un procés de premsat controlant
la pressió de manera rigorosa per tal que sigui la menor
possible i obtenir una matèria primera excel·lent. A través de temperatura
controlada, es refrenen l’acció dels llevats fent que el
procés de conversió dels sucres en alcohol sigui la més adient pel
seu contingut alcohòlic, per potenciar el sabor final dels nostres
productes i per a la seva conservació adequada.
Aconseguim un vi brillant, singular, sedós i elegant, amb una bona
acidesa i una excel·lent graduació alcohòlica.
Examen visual: Groc brillant amb una lleugera tonalitat daurada i rivet verd.
Examen olfactiu/aromes: Juvenil i fresc amb moderats aromes de fruita d’os i tocs tropicals de nectarina i pinya.
Examen gustatiu/paladar: Equilibri entre sabors tropicals i de fruita d’os amb el postgust mineral.
Maridatges: Ideal amb plats mediterranis com marisc, arròs de llamàntol, clàssiques paelles, tàrtar de tonyina així
com carns blanques com pollastre a l’ast.
| Pes | 1.350 kg |
|---|---|
| Format | Ampolla de 75 cl |
| Denominació d'origen | Penedès |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.