Descripció

Vi negre Cossetània barrica Agrotast

ELABORACIÓ :

Elaborat per part de Cevipe Grup Cooperatiu, a l’Arboç, Tarragona.

Criança en bótes de roure americà i francès durant 9 mesos. Repòs en ampolla durant 6 mesos

Varietats: Ull de Llebre i Merlot.

NOTES DE TAST:

Examen visual: Vi negre amb intensitat de color cirera intens i amb un fi matís morat.

Examen olfactiu: Al nas, aroma intens, complex i elegant.

Ric en matisos de fruits vermells molt madurs, aromes d’espècies variades i d’altres com són la regalèssia i les confitures.Gran expressió varietal d’aromes i sabors.

Examen gustatiu: Aquest vi es mostra amb cos, saborós i ben estructurat. Gran equilibri entre suavitat-acidesa-tanins, amb un final persistent. Gust de retorn elegant, llarg i saboròs.

Impressió final: Vi amb personalitat, equilibrat i saborós.

ACOMPANYAR:

Carns vermelles i tot tipus de caça, plats amb salses, formatges curats, embotits ibèrics, etc.