7,60€ IVA inc.
Varietats 100% Chardonnay.
UN CAVA MONOVARIETAL AMB NOTES DE LLEVAT I AMETLLES TORRADES. DE TEXTURA CREMOSA I FINES BOMBOLLES.
Aquest Cava que pertany a la categoria de Cava de Guarda, i passa un mínim de 10 mesos en ampolla on es realitza la segona fermentació i la presa d’escuma. Posteriorment, realitzem el remogut: els sediments, fruit de l’esgotament dels llevats, es dipositen al coll de l’ampolla, gràcies al gir
diari que es realitza a les nostres caves. Els llevats aportaran particularitats al nostre cava.
Examen visual: Color llimona intens amb fines bombolles.
Examen olfactiu/aromes: Camamilla, ametlles torrades, notes de llevat i de pastisseria
Examen gustatiu/paladar: Sabors a llimona, codony i pa. Textura cremosa i final llarg en boca.
Maridatges: Perfecte amb caviar, plats calents de porc Ibèric i taula de formatges
| Pes | 1.650 kg |
|---|---|
| Denominació d'origen | Cava |
| Format | Ampolla de 75 cl |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.