Durant el mes de maig, les flors són en el seu moment òptim i les abelles treballen intensament. Això fa que la mel que s’obté en aquesta època sigui una de les més riques i aromàtiques.
L’art de fer la Mona: recepta i història d’una tradició ben dolça
La Mona de Pasqua, una tradició ben dolça que s’ha transmès de padrins a fillols i que té la terra i el producte com a protagonistes.
Dones i vi: les enòlogues i viticultores que marquen tendència
El sector vitivinícola, tradicionalment masculinitzat, viu un moment de transformació. Cada cop són més les dones que lideren projectes enològics, gestionen vinyes i prenen decisions en les cooperatives agràries.
Maridatge perfecte per aquest 2025: els millors llocs per gaudir dels vins de Garriguella
Com passar un dia inoblidable entre vinyes, amb una copa de vi a la mà i el sol banyant els horitzons a la Garriguella.
Redescobreix la vida rural: propòsits per connectar amb la natura aquest 2025
Redescobrir els ritmes del camp i la relació amb l’entorn pot transformar nostre benestar i també el de les comunitats rurals i el planeta.
Receptes tradicionals per celebrar el Nadal amb sabors autèntics
Quan arriba el Nadal és el moment de posar-nos el davantal i preparar aquelles receptes tradicionals que porten el sabor de les nostres arrels i l’escalfor de les festes.
El valor de les cooperatives vitivinícoles en el desenvolupament de l’enoturisme
Descobreix com l’enoturisme serveix per dinamitzar les zones rurals, donant suport a les economies locals a través de canals complementaris com les agrobotigues.
Receptes originals per la Castanyada: un homenatge a la tradició i els productes de temporada
La Castanyada, festa tradicional catalana, és una ocasió perfecta per gaudir de receptes que combinen la senzillesa del camp amb la creativitat a la cuina.
La importància de les agrobotiges en la promoció i el desenvolupament de l’agricultura sostenible
Les agrobotiges, amb la seva aposta per productes de temporada i de quilòmetre zero, juguen un rol clau en l’educació del consumidor sobre l’origen i el tractament dels aliments.
Més enllà del floriment: Pràctiques segures i sostenibles en el consum alimentari
És segur menjar aliments florits?Mentre alguns poden continuar sent segurs després d’una inspecció i neteja adequades, altres requereixen una eliminació immediata per evitar riscos de salut. Et diem què fer en cada cas.
