Descripció
Vi negre Cossetània barrica Agrotast
ELABORACIÓ :
Elaborat per part de Cevipe Grup Cooperatiu, a l’Arboç, Tarragona.
Criança en bótes de roure americà i francès durant 9 mesos. Repòs en ampolla durant 6 mesos
Varietats: Ull de Llebre i Merlot.
NOTES DE TAST:
Examen visual: Vi negre amb intensitat de color cirera intens i amb un fi matís morat.
Examen olfactiu: Al nas, aroma intens, complex i elegant.
Ric en matisos de fruits vermells molt madurs, aromes d’espècies variades i d’altres com són la regalèssia i les confitures.Gran expressió varietal d’aromes i sabors.
Examen gustatiu: Aquest vi es mostra amb cos, saborós i ben estructurat. Gran equilibri entre suavitat-acidesa-tanins, amb un final persistent. Gust de retorn elegant, llarg i saboròs.
Impressió final: Vi amb personalitat, equilibrat i saborós.
ACOMPANYAR:
Carns vermelles i tot tipus de caça, plats amb salses, formatges curats, embotits ibèrics, etc.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.