Aceite de Oliva Virgen Extra Oli-Art Fruits secs Les Garrigues muy ligero y delicado de sabor, con un toque picante moderado.
ELABORACIÓN:
El aceite de oliva virgen extra Oli-Art de la cooperativa Fruits Secs Les Garrigues se obtiene a partir de aceitunas seleccionadas procedentes de las fincas de sus socios, situadas en la comarca de Les Garrigues, una zona reconocida por la calidad de sus aceites.
La extracción del Oli-Art se realiza mediante procesos mecánicos en frío, preservando así todas sus propiedades naturales, aromas y sabor. Después de la decantación y el filtrado, el aceite se almacena en condiciones óptimas para mantener su frescura y calidad hasta el momento del envasado.
El resultado es un aceite de oliva virgen extra con D.O. Les Garrigues, equilibrado, con carácter e identidad propia, reflejo del territorio y del trabajo cooperativo.
Variedad: Arbequina.
NOTAS DE CATA:
A la vista presenta un color verde intenso, propio de un aceite fresco y recién elaborado.
En nariz destaca por un aroma limpio y expresivo de fruta fresca, con matices que recuerdan a la almendra, el tomate y diversas verduras recién recolectadas, aportando una sensación vegetal muy agradable.
En boca es ligero y equilibrado, con una entrada suave que evoluciona hacia un amargor delicado y un toque picante moderado. Finaliza con un dulzor intenso que redondea el conjunto y le aporta armonía y persistencia.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 724 Kj / 173 kcal |
| Grasas | 8.8 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0.7 gr |
| Hidratos de carbono | 22.8 gr |
| de los cuales azúcares | 7 gr |
| Proteínas | 0.9 gr |
| Sal | 0.5 gr |
| Denominació d'origen protegida | Denominació d'origen protegida , Oli Les Garrigues |
|---|---|
| Presentación |
Garrafa de plástico de 2 l.
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