Aceite de Oliva Virgen Extra Arrels1957 Cupatge Coperelló de carácter intenso y gran riqueza aromática, con notas vegetales frescas y matices de fruta verde.
ELABORACIÓN:
El Aceite de Oliva Virgen Extra Arrels 1957 Coupage Coperelló es elaborado por la Cooperativa Agrícola Sant Isidre del Perelló, siguiendo métodos tradicionales combinados con tecnología moderna. Se obtiene mediante procesos mecánicos en frío que permiten preservar todas las propiedades organolépticas de la aceituna.
El cuidado en cada etapa de producción, desde la cosecha hasta la extracción, garantiza un producto final de alta calidad, rico en antioxidantes naturales y con una excelente estabilidad tanto para el consumo en crudo como para la cocina a altas temperaturas.
Variedad: Morrut y Arbosana.
Elaborado a partir de aceitunas seleccionadas (aceite de oliva virgen extra), recolectadas en su punto óptimo de maduración para asegurar un perfil aromático fresco y vibrante.
NOTAS DE CATA:
En fase olfativa, este aceite destaca por su notable complejidad aromática, con una clara presencia de notas vegetales frescas que recuerdan a las hierbas aromáticas, el follaje verde y la huerta mediterránea. Estos aromas se complementan con matices de fruta verde y delicados toques florales que aportan elegancia al conjunto.
En boca, ofrece una entrada intensa y bien estructurada, donde predomina un equilibrio definido entre el amargor y el picante, rasgos distintivos de los aceites de oliva virgen extra de gran calidad. Su ligero punto dulce y una sutil astringencia contribuyen a enriquecer el perfil, aportando cuerpo, profundidad y una notable persistencia.
FORMATO:
Botella de vidrio de 500 ml.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 3700 Kj / 900 kcal |
| Grasas | 100 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 16 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Presentación |
Botella de vidrio de 500 ml.
|
|---|