Aceite de oliva virgen extra de alta calidad, producido y embotellado por la Cooperativa Coperello. Destaca por su aroma fresco con notas vegetales y su sabor equilibrado entre amargo, picante y dulce. Ideal para consumir en crudo y potenciar el sabor de cualquier plato.
ELABORACIÓN
Aceite de oliva virgen y virgen extra elaborado a partir de aceitunas seleccionadas y recolectadas en su punto óptimo de maduración. El proceso de extracción se realiza en frío, preservando todas las propiedades organolépticas y nutricionales. Esto garantiza un aceite de alta calidad, rico en antioxidantes naturales y con un perfil aromático intenso.
Variedad: Arbequina.
NOTAS DE CATA:
Este aceite de oliva virgen y virgen extra presenta un perfil aromático fresco y vegetal, donde destacan las notas de hierba recién cortada, hojas de olivo y alcachofa. A medida que evoluciona, aparecen matices más suaves de almendra tierna, tomate y frutos secos como la almendra y la nuez, que aportan complejidad y elegancia.
En boca se muestra equilibrado y armónico, con una combinación bien integrada de matices amargos, picantes y dulces. Su ligera astringencia aporta una sensación de frescura muy agradable y una persistencia que invita a seguir degustándolo, convirtiéndolo en un aceite versátil y con mucha personalidad.
FORMATO
Botella de vidrio de 100 ml.
Botella de vidrio de 500 ml.
Botella de vidrio de 750 ml.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 3700 Kj / 900 kcal |
| Grasas | 100 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 16 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Presentación |
Botella vidrio.
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