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Almendra tostada Infrusec Avellanera

De Cooperativa L'Avellanera

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Cantidad

Las Almendra tostada Infrusec l'Avellanera están elaboradas artesanalmente, tostados en un horno de leña que aporta el punto óptimo en el sabor.

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Almendra tostada Infrusec Avellanera

ORIGEN:

Las almendras, de variedad larguita, son autóctonas de la zona y se recolectan en la provincia del Baix Camp. Este producto es envasado y producido por la Cooperativa L'Avellanera, situada en la Selva del Camp, garantizando calidad y proximidad en todo el proceso.

Variedad: almendra larguita.

TEMPORADA:

La cosecha de la almendra es de agosto hasta enero. Producto producido y recogido en su totalidad en las fincas de nuestros productores asociados.

PRODUCCIÓN:

Proceso de tostar la almendra de infrusec:

Para tostar las almendras, utilizamos un horno de leña, que aporta un sabor muy diferente de una almendra tostada con un horno de gas convencional de cualquier fábrica. El punto de tostado es óptimo, éste aporta una textura deliciosa al paladar. El proceso dura un día entero, ya que se deben dejar secar las almendras para que no se rompan durante el proceso de tostado en el horno de leña.
Envasada al vacío para conservar los aromas y sabor propios de las almendras recién tostadas.

FORMATO:

A escoger entre:

150 g.

500 g.

1 kg.

CONSERVACIÓN:

Conservar a las avellanas en un ambiente fresco y seco, sin exposición a la luz.

CARACTERÍSTICAS:

Alérgenos:

El producto contiene frutos de cáscara como almendras, avellanas, nueces o anacardos, y puede contener trazas de cacahuetes y otros frutos de cáscara. No contiene gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, leche ni lactosa, ni tampoco apio, mostaza, sésamo, sulfitos o altramuces, cumpliendo con los criterios de alérgenos e intolerancias alimentarias establecidos.

Valores nutricionales cada 100 g:

Valor energético 2658 kJ/641 kcal.

Materia grasa 53 g de los que ácidos grasos saturados 4,1 g.

Hidratos de carbono 19 g, de los cuales azúcares 4,9 g.

Proteínas 22 g.

Sal 0,07 g.

cacahuetes, Frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, otros)

100% ametlla llargueta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 gr
Valor energético	2658 Kj / 641 kcal
Grasas	53 gr
de los cuales grasas saturadas	4.1 gr
Hidratos de carbono	19 gr
de los cuales azúcares	4.9 gr
Proteínas	22 gr
Sal	0.07 gr