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Cava l'Or de Ponent Fruits de Ponent 750 ml

De Cooperativa Fruits de Ponent

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Cava el Oro de Ponent Fruits de Ponent elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada, cava elegante y complejo.

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Cava l'Or de Ponent Fruits de Ponent 750 ml

Cava L’Or de Ponent Fruits de Ponent 750 ml

ELABORACIÓN:

Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y crianza en bodega subterránea. Cada variedad se vinifica por separado para preservar sus cualidades, consiguiendo un espumoso equilibrado y elegante.

Cava de Guarda con una crianza mínima de 12 meses en botella. Durante este período se realiza el removido, que permite acumular los sedimentos en el cuello de la botella y aporta más cuerpo, estructura y complejidad al producto.

Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

Añada: Cava de Guarda con un mínimo de 12 meses en botella.

Grados de alcohol: 11,5 grados.

NOTAS DE CATA:

Este cava presenta un atractivo color dorado pálido con ligeros reflejos verdosos. En nariz ofrece una intensidad media con predominio de fruta blanca, como la manzana y la pera, combinada con suaves matices de levadura y notas de pastelería. En boca se muestra equilibrado y agradable, con una textura cremosa que aporta elegancia y una sensación final fresca y armoniosa.

ACOMPAÑAR:

Ideal para maridar con cocina asiática, platos especiados o con un toque picante, así como aperitivos y tapas.

FORMATO:

Botella de vidrio de 750 ml.

CONSERVACIÓN:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Servir entre 6 y 8 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades.

CARACTERÍSTICAS:

Ingredientes: uva, licor de expedición y dióxido de azufre.

Valores nutricionales por 100 ml:

Valor energético: 314 kJ / 75 kcal.

Acidez total: 6,3 g/l.

pH: 3,02.