Garbanzo pequeño de proximidad, de superficie muy lisa y con un sabor intenso y delicado.
ORIGEN:
Garbanzo de alta calidad cultivado en nuestras fincas de la Alta Segarra, sin ingredientes modificados genéticamente. Es un garbanzo pequeño, de superficie muy lisa y con un sabor intenso pero delicado, que puede llegar a triplicar su volumen durante el remojo.
Preparación: Ponga los garbanzos en remojo entre 10–12 horas con bicarbonato o sin él, según el tipo de agua. Posteriormente, cuézalos entre 60 y 90 minutos aproximadamente, a fuego bajo.
FORMATO:
Elija el formato en el desplegable del inicio:
5 kg.
25 kg.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 1640.4 Kj / 390 kcal |
| Grasas | 3.95 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0.38 gr |
| Hidratos de carbono | 61.1 gr |
| de los cuales azúcares | 8.6 gr |
| Proteínas | 20.5 gr |
| Sal | 0.04 gr |
| Presentación |
Saco papel.
|
|---|