Mistela Castillo de Siurana elaborada con garnacha tinta, sedosa y persistente.
ELABORACIÓN:
La Mistela del Celler de Cornudella es una expresión fiel de la tradición vinícola de la zona, elaborada por la Cooperativa Celler de Cornudella a partir de garnacha negra. Este vino dulce tradicional destaca por su dulzor equilibrado, su intensidad aromática y el respeto por el carácter propio de la variedad.
Su elaboración parte del mosto fresco de garnacha negra, al que se añade alcohol vínico para detener la fermentación y preservar los azúcares naturales de la uva. Este método tradicional permite obtener una mistela intensa y aromática, con una gran riqueza de matices y una textura envolvente.
Variedad: Garnacha negra.
Grado alcohólico: 17,5 % vol.
PREMIOS:
Puntuada como la mejor mistela en la Guía de Vinos y Cavas de Cataluña 2011.
NOTAS DE CATA:
Presenta un atractivo color cereza brillante, con densidad y buena intensidad visual. En nariz es expresiva y golosa, con aromas de fruta confitada como frambuesas, moras y ciruelas.
SABOR DEL VINO:
En boca es dulce y sedosa, con recuerdos de ciruela madura y fruta negra. Su textura es suave y envolvente, con un final largo y persistente que mantiene el equilibrio entre dulzor y frescura.
ACOMPAÑAMIENTO:
Ideal para acompañar postres con chocolate negro, frutos rojos o repostería tradicional. También combina muy bien con quesos azules o intensos, creando contrastes interesantes entre dulzor y salinidad. Igualmente puede degustarse solo como vino de sobremesa o final de comida.
FORMATO:
Botella de 500 ml.
CONSERVACIÓN:
Conservar en un lugar fresco y seco, evitando cambios bruscos de temperatura y la exposición directa a la luz solar.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: mosto, alcohol, agente estabilizante (sorbato potásico).
Valor energético: 766 kJ / 183 kcal.
Grasas: 0 g.
Hidratos de carbono: 21,1 g, de los cuales azúcares: 21 g.
Proteínas: 0 g.
Sal: 0 g.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
| Denominació d'origen | Montsant |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |