Vino blanco Ancestral eco Xarel·lo Vinícola Nulles, elaborado con xarel·lo, vino equilibrado y refrescante.
ELABORACIÓN:
Este espumoso ha sido producido y elaborado en Vinícola de Nulles mediante el método ancestral. La fermentación comienza en depósito y finaliza de forma natural en el interior de la botella, creando una burbuja fina, delicada y perfectamente integrada. Este proceso preserva la frescura, la fruta y la autenticidad del vino, sin añadir licor de expedición.
Variedad: Xarel·lo.
Graduación alcohólica: 12 % vol.
NOTAS DEL VINO:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes y una burbuja fina y persistente. En nariz ofrece aromas de fruta blanca, manzana y pera, acompañados de notas cítricas, recuerdos florales y sutiles matices de panadería procedentes de la crianza sobre lías. El conjunto es fresco, limpio y muy elegante.
SABOR DEL VINO:
En boca es fresco, equilibrado y muy agradable. La burbuja es cremosa y está bien integrada, aportando una textura sedosa. Su buena acidez le confiere vivacidad, mientras que el final es seco, largo y persistente, dejando una sensación refrescante.
MARIDAJE:
Es un espumoso muy versátil, ideal para servir como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados, arroces de pescado, sushi, cocina mediterránea, ensaladas, quesos suaves y carnes blancas. Se recomienda servir entre 6 y 8 °C para disfrutar al máximo de sus aromas y de su burbuja.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 g / 100 ml | |
| Valor energético | 283 Kj / 67 kcal |
| Grasas | 0 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0 gr |
| Hidratos de carbono | 1 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 1 gr |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica |
|---|---|
| Presentación |
Botella de vidrio de 750 ml.
|