Pack de aceites de oliva virgen extra elaborados con aceituna Arbequina, ideal para disfrutar del equilibrio entre un aceite suave y un ecológico intenso con aromas frescos y afrutados.
ELABORACIÓN:
Este pack de aceites de oliva virgen extra L’Or de Ponent combina dos expresiones de la variedad Arbequina, elaboradas cuidadosamente en el molino de Alcanó (Lleida), dentro de Fruits de Ponent. Por un lado, el aceite clásico se obtiene de aceitunas maduras seleccionadas, trabajadas mediante extracción en frío para preservar sus propiedades y conseguir un perfil suave y equilibrado.
El aceite Kylatt Eco se elabora con aceitunas arbequinas ecológicas de cosecha temprana procedentes del Segrià y Les Garrigues, garantizando un producto fresco, aromático y de gran pureza, producido bajo estrictos criterios de agricultura ecológica.
Variedad: Arbequina.
NOTAS DE CATA:
Este pack ofrece un contraste gastronómico muy interesante. El aceite L’Or de Ponent presenta un perfil maduro, con entrada dulce y equilibrada, y ligeros matices amargos y picantes. Destaca por sus aromas vegetales con recuerdos de hinojo y tomate, combinados con toques de almendra y plátano maduro.
En cambio, el aceite Kylatt Eco aporta un perfil más intenso y fresco, con un frutado verde marcado y aromas herbáceos que recuerdan a la tomatera y la alcachofa. En boca es vivo y expresivo, con un amargor equilibrado y un punto picante que le aporta carácter.
La combinación de ambos aceites permite disfrutar tanto de un perfil suave y armonioso como de otro más intenso y vibrante.
FORMATO:
Garrafa de 5 litros de aceite L’Or de Ponent.
Botella de 500 ml de aceite Kylatt Eco.
CONSERVACIÓN:
Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa para mantener intactas las propiedades, aromas y calidad de los aceites.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: 100% aceitunas.
Alérgenos: no contiene.
Valores medios por cada 100 g de producto:
Valor energético: 900 Kcal / 3700 kJ.
Proteínas: 0 g.
Hidratos de carbono: 0 g.
Grasas, de las cuales saturadas: 14 g.
Monoinsaturadas: 73 g.
Poliinsaturadas: 11 g.
Sal: 0 g.
| Denominació d'origen protegida | Oli Les Garrigues |
|---|---|
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |