Vinagre balsámico de manzana con acidez suave y notas dulces. Ideal para ensaladas y dar un toque especial a sus platos.
ELABORACIÓN:
El vinagre balsámico de manzana Fruits de Ponent se elabora a partir de manzanas seleccionadas de gran calidad, mediante un proceso cuidadoso de fermentación natural. Primero se obtiene el vinagre de manzana y, posteriormente, se incorpora zumo concentrado de manzana que le aporta su característico toque dulce y afrutado. Este método de elaboración permite conseguir un equilibrio perfecto entre acidez y suavidad, dando como resultado un producto versátil e ideal para múltiples aplicaciones culinarias.
Este vinagre balsámico destaca por su color amarillo dorado brillante y su aspecto limpio y transparente, aunque puede presentar sedimentos naturales propios del producto. Ofrece un sabor equilibrado, con una acidez suave combinada con delicadas notas de manzana dulce. A nivel aromático, presenta una fragancia agradable con matices ácidos y dulces que lo hacen ideal para ensaladas, reducciones, marinados y platos gourmet. Además, es una opción excelente para quienes buscan un condimento natural con un perfil gustativo diferente y refinado.
FORMATO:
Tarro de vidrio de 250 ml.
CONSERVACIÓN:
Para mantener intactas sus cualidades organolépticas, se recomienda conservar el vinagre balsámico de manzana en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una vez abierto, es preferible mantenerlo bien cerrado para preservar su aroma y sabor durante más tiempo.
CARACTERÍSTICAS:
Alérgenos: contiene sulfitos.
Valores nutricionales por cada 100 g:
Valor energético: 287 kJ / 69 kcal.
Grasas: 0 g (saturadas: 0 g).
Hidratos de carbono: 17 g (azúcares: 17 g).
Proteínas: 0 g.
Sal: 0 g.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 287 Kj / 69 kcal |
| Grasas | 0 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0 gr |
| Hidratos de carbono | 17 gr |
| de los cuales azúcares | 17 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Presentación |
Botella de vidrio de 250 ml.
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