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Vino dulce Solera 1931 Garnacha de Empordà Celler Espolla 500 ml

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Vino dulce Solera 1931 Garnacha de Empordà Espolla, elaborado con Lledoner blanc y Lledoner rojo. Vino único y exclusivo.

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Vino dulce Solera 1931 Garnacha de Empordà Celler Espolla 500 ml

Vino dulce Solera 1931 Garnacha d'Empordà Celler Espolla 500 ml

ELABORACIÓN:

Vino dulce natural elaborado por Celler Espolla en la comarca del Empordà. Se trata de un vino de gran tradición y carácter, elaborado siguiendo métodos clásicos y con una larga crianza oxidativa que le aporta profundidad, complejidad aromática y un estilo único. Forma parte de una solera histórica que transmite el paso del tiempo y la personalidad de la bodega.

Este vino dulce natural se elabora mediante la adición de alcohol vínico durante la fermentación del mosto, lo que permite conservar parte de los azúcares naturales de la uva. Posteriormente, el vino inicia una larga crianza oxidativa en recipientes de madera de diferentes capacidades y procedencias. Forma parte de una solera iniciada en el año 1931, un sistema tradicional de envejecimiento que aporta complejidad, equilibrio y una gran riqueza aromática al vino.

Variedad: Lledoner blanco y Lledoner rojo.

Añada: Vino elaborado mediante sistema de solera iniciado el 1931.

Grados de alcohol: 15,5 grados.

PREMIOS:

Medalla de plata en los Premios Vinari 2025.

Guía de los Vinos de Cataluña puntuación de 9,88 Puntos 2026.

Guía de los Vinos de Cataluña puntuación de 9,83 Puntos 2025.

Sello Girona Excel·lent 2025 y 2026.

Medalla de oro en los Premios Giroví 2025 y 2026.

NOTAS DEL VINO:

Presenta un color ámbar intenso con elegantes reflejos verdosos y tonalidades de oro viejo, indicativos de su crianza oxidativa. En nariz ofrece un aroma profundo y complejo, con notas de fruta confitada, frutos secos, caramelo y delicados recuerdos de confitería que aportan gran riqueza aromática.

SABOR DEL VINO:

En boca es intenso y envolvente, con una dulzura equilibrada y una textura sedosa. Su paso por boca es amplio y persistente, dejando un final largo y elegante que lo convierte en un vino dulce exclusivo y muy expresivo.

ACOMPAÑAR:

Perfecto para disfrutar como vino de postres. Marida especialmente bien con helado de vainilla, repostería tradicional, galletas artesanas y pasteles secos. También combina muy bien con frutos secos, postres con caramelo o chocolate suave, y es una excelente opción para degustarlo solo al final de una comida.

FORMATO:

Botella de vidrio de 500 ml.

CONSERVACIÓN:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto, se puede mantener durante bastante tiempo gracias a su contenido alcohólico y al proceso de envejecimiento oxidativo.

CARACTERÍSTICAS:

Ingredientes: uva, conservantes y agentes estabilizantes.

Alérgenos: contiene sulfitos.