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Vi ranci del Bocoi Celler Espolla 500 ml

De Cooperativa Celler d'Espolla

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20,35 €

IVA incluido

Vino rancio del Bocoi Celler, elaborado con Ledoner blanco y Lledoner rojo. Vino ácido mucha persistencia.

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Vi ranci del Bocoi Celler Espolla 500 ml

Vino rancio del Bocoi Celler Espolla 500 ml

ELABORACIÓN:

Vino elaborado por Celler Espolla a partir de variedades tradicionales del Empordà. Este vino destaca por su estilo oxidativo y por una crianza prolongada en solera, que le aporta un perfil complejo, profundo y muy característico de los vinos tradicionales del territorio.

Este vino se elabora con uva de Lledoner ligeramente sobremadurada para potenciar su concentración aromática y la riqueza de azúcares naturales. Posteriormente, el vino inicia una crianza oxidativa en depósitos de madera de diferentes procedencias y capacidades. El proceso de envejecimiento se realiza dentro de una solera con muchos años de historia, un sistema tradicional que aporta complejidad, equilibrio y una gran profundidad aromática al vino.

Variedad: Lledoner blanco y Lledoner rojo.

Añada: Vino elaborado mediante sistema de solera tradicional.

Grados de alcohol: 14 grados.

PREMIOS:

Guía de los Vinos de Cataluña puntuación de 9,85 puntos 2026.

Distintivo Girona Excel·lent 2025 y 2026.

NOTAS DEL VINO:

Presenta un atractivo color ámbar con elegantes reflejos de oro viejo, resultado de su crianza oxidativa. En nariz ofrece una aroma compleja y singular, con matices evolucionados que reflejan la paciencia y el tiempo dedicados a su envejecimiento.

SABOR DEL VINO:

En boca destaca por una entrada intensa y exuberante, con un equilibrio muy particular entre frescura y estructura. La acidez aporta vivacidad mientras que su ligero efecto secante le confiere profundidad y carácter. El final es largo y persistente, dejando una sensación compleja que invita a seguir degustándolo.

ACOMPAÑAR:

Es un vino muy interesante para disfrutar en diferentes momentos del día. Combina especialmente bien con bollería como croissants, galletas o pastas secas. También puede acompañar aperitivos, frutos secos o pequeñas tapas saladas, creando contrastes gastronómicos muy atractivos.

FORMATO:

Botella de vidrio de 500 ml.

CONSERVACIÓN:

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Gracias a su crianza oxidativa, se mantiene estable durante mucho tiempo y puede conservarse correctamente incluso después de abrirlo si se guarda en buenas condiciones.

CARACTERÍSTICAS:

Ingredientes: uva, conservantes y agentes estabilizantes.

Alérgenos: contiene sulfitos.