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Vino tinto Ergo Ecológico Celler Gerisena 750 ml

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De Cooperativa Agrícola de Garriguella

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Vino tinto Ergo Ecológico Celler Gerisena, elaborado con merlot, vino joven versátil para cualquier plato.

Vino tinto Ergo Ecológico Celler Gerisena 750 ml

Vino tinto Ergo Ecológico Celler Gerisena 750 ml

ELABORACIÓN:

Vino tinto joven elaborado con uva ecológica procedente de viñedos de más de 30 años situados en zonas de montaña del Empordà. Durante el proceso de vinificación, el mosto fermenta con las pieles a temperatura controlada alrededor de los 20 °C durante aproximadamente 20 días para potenciar el color, el aroma y la estructura del vino.

Variedad: Merlot.

Añada: 2024.

Grados de alcohol: 14 grados.

NOTAS DEL VINO:

A la vista destaca por un intenso color rojo cereza con reflejos violáceos que denotan juventud y vitalidad. En nariz es expresivo y elegante, con una clara presencia de fruta negra madura como la mora y la ciruela. Este perfil afrutado se combina con delicados matices especiados y ligeros recuerdos tostados y ahumados, aportando complejidad aromática y una sensación fresca y equilibrada. A medida que se oxigena en la copa, aparecen sutiles notas balsámicas que refuerzan su personalidad mediterránea.

SABOR DEL VINO:

En boca se muestra estructurado y envolvente, con una entrada suave que evoluciona hacia un paso de boca amplio y equilibrado. La fruta negra vuelve a aparecer con intensidad, acompañada de taninos presentes pero bien integrados que aportan cuerpo y elegancia. Su acidez equilibrada le da frescura y facilita una degustación agradable y persistente. El final es largo y armonioso, dejando recuerdos afrutados y ligeramente especiados que invitan a seguir disfrutándolo.

ACOMPAÑAR:

Es un vino muy versátil en la mesa, ideal para maridar con platos de carne roja a la brasa, asados tradicionales o estofados con carácter. También acompaña muy bien embutidos artesanos, carnes a la plancha y quesos curados o semicurados. Por su estructura e intensidad aromática, combina especialmente bien con platos de cocina mediterránea de sabores intensos, como guisos de carne, platos con setas o preparaciones con hierbas aromáticas. Servido ligeramente fresco, también puede ser un excelente acompañante para comidas informales o tapas contundentes.

FORMATO:

Botella de vidrio de 750 ml.

sulfitos

Uva, conservantes y estabilizantes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 ml
Valor energético	342 Kj / 83 kcal
Grasas	0 gr
de los cuales grasas saturadas	0 gr
Hidratos de carbono	0 gr
de los cuales azúcares	0 gr
Proteínas	0 gr
Sal	0 gr

Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y con una temperatura estable. Se recomienda mantener la botella en posición horizontal para conservar correctamente el tapón.