Descripció

Vi blanc Ònix Clàssic blanc Vinícola Priorat

ELABORACIÓ DEL VI:

Vinyes de garnatxa blanca i macabeu procedents de terrasses de fins a 50 anys d’edat. Totes elles recol·lectades en parcel·les dels pobles de Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta.

Verema manual, premsada seguida de fermentació en dipòsit d’acer inoxidable i posterior embotellat.

Categoria: DOQ Priorat

Collita: 2023

Varietats: Garnatxa Blanca i Macabeu.

NOTES DEL VI:

Frank Smulders MW (Master of Wine Europa): :“En nas mostra frescor, fruita groga madura, com préssec i nectarina; al paladar mostra el mateix estil amb una acidesa extra combinada amb notes més cítriques com llima i poma verda; i amb una lleugera nota mineral al final.”

ACOMPANYAR:

Vi blanc Ònix Clàssic blanc Vinícola Priorat ideal per maridar amb peix i marisc fresc.

PREMIS:

9,64 punts de La Guia de vins de Catalunya.