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Aceite de Oliva Virgen Coperelló 5 l
Aceite de Oliva Virgen Coperelló 5 l
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44,51 €
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El aceite de oliva virgen Coperelló es una auténtica expresión del paisaje mediterráneo del Perelló. Elaborado cuidadosamente por la Cooperativa Agrícola San Isidro, este aceite destaca por su versatilidad en la cocina, su perfil equilibrado y su riqueza en antioxidantes naturales.
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Aceite de Oliva Virgen Coperelló 5 l
ELABORACIÓN:
El Aceite de Oliva Virgen Coperelló es elaborado por la Cooperativa Agrícola Sant Isidre del Perelló, siguiendo procesos mecánicos que respetan la calidad del fruto. Las aceitunas se seleccionan cuidadosamente y se procesan para garantizar un aceite estable, sabroso y apto para múltiples usos culinarios.
Variedades: Sevillenc, Morrut y Ampeltre.
Elaborado con una combinación de aceitunas de las variedades Morrut, Sevillenc y Ampeltre, que aportan un equilibrio óptimo entre suavidad e intensidad.
NOTAS DE CATA
En nariz presenta un aroma vegetal definido con recuerdos de hierba fresca, hoja de olivo y alcachofa, acompañados de notas de tomate y matices de frutos secos como almendra y nuez, así como un ligero toque de almendra verde.
En boca es equilibrado, con una buena integración de las sensaciones amargas, picantes y dulces. Su ligera astringencia aporta frescura y lo hace agradable y persistente.
Ideal para platos en crudo como ensaladas o tostadas, pero también excelente para frituras y elaboraciones al horno gracias a su estabilidad y contenido en antioxidantes. Es perfecto para recetas con sabores intensos o salados, donde el aceite puede destacar y aportar carácter.
FORMATO
Garrafa de 5 litros.
CONSERVACIÓN
Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa para conservar todas sus propiedades.
PREMIOS
Aceite reconocido en concursos del sector oleícola por su calidad y perfil organoléptico. Destacan:
Premio al aceite de oliva virgen.
Reconocimientos en certámenes y catas especializadas.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: 100% zumo de oliva.
Alérgenos: no contiene.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético: 900 kcal / 3700 kJ.
Grasas totales: 100 g.
Ácidos grasos saturados: 16 g.
Ácidos grasos monoinsaturados: 65 g.
Ácidos grasos poliinsaturados: 15 g.
Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales:
Azúcares: 0 g.
Proteínas: 0 g.
Sal: 0 g.
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