Aceite de oliva Virgen Extra destacado por ser afrutado, presenta sabor a manzana y pera, alcachofa y hierba recién cortada. Un regalo para el paladar
ELABORACIÓN:
El Aceite de Oliva Virgen Extra de Cellers Domenys, con DOP Siurana, se obtiene a partir de aceitunas seleccionadas mediante procedimientos exclusivamente mecánicos y en frío, en condiciones que preservan intacta su calidad. Este cuidadoso proceso permite conservar unas propiedades excelentes, tanto por lo que respecta a sus cualidades organolépticas como a su aroma y sabor característicos.
Variedad: Arbequina.
NOTAS DE CATA:
Es un aceite de aroma y sabor afrutados, con una personalidad propia bien definida y un conjunto equilibrado y con cuerpo. Al inicio de la campaña presenta un predominio de tonos verdes que evolucionan gradualmente hacia el amarillo dorado. En el aspecto olfativo destaca por un intenso aroma a hierba recién cortada y aceituna fresca, con matices del territorio y notas de plátano, almendra y tomate. En boca sobresale por su dulzor, con bajo amargor y picor, un sabor a aceituna fresca bien equilibrado y un final que recuerda a la almendra fresca o seca.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 ml | |
| Valor energético | 3700 Kj / 900 kcal |
| Grasas | 100 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 18 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen protegida | Oli Siurana |
|---|---|
| Presentación |
Botella de vidrio de 750 ml.
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