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Aceite de Oliva Virgen Extra Clot de l'hora Cellers Domenys 5 l

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Oli d’oliva Verge Extra Clot de l’hora, destacat per ser elaborat en un molí històric, sense oblidar que és un oli amb denominació d’Origen Siurana.

Aceite de Oliva Virgen Extra Clot de l'hora Cellers Domenys 5 l

Aceite de oliva virgen extra Clot de l’Hora Cellers Domenys 5 l

ELABORACIÓN:

Este aceite de oliva virgen extra se elabora en La Bisbal del Penedès, en un molino histórico situado en el centro del municipio, testimonio de la larga tradición oleícola de la zona. Nace del trabajo cuidadoso y del conocimiento transmitido a lo largo de generaciones.

Se obtiene exclusivamente a partir de aceitunas arbequinas cultivadas por los socios de la antigua cooperativa de La Bisbal del Penedès, lo que garantiza una trazabilidad completa del producto y una calidad constante.

Variedad: arbequina.

Elaborado con aceitunas 100% arbequinas procedentes de los socios de la antigua cooperativa local, una variedad apreciada por su suavidad, su carácter afrutado y su finura aromática.

Aceite de oliva virgen extra amparado por la DOP Siurana, obtenido mediante procedimientos mecánicos que respetan al máximo la calidad del fruto. Destaca por sus excelentes propiedades organolépticas y por sus beneficios nutricionales, aportando antioxidantes y vitaminas.

NOTAS DE CATA:

Aceite limpio y brillante, con tonalidades verdes y amarillentas propias de la variedad arbequina y del momento de recolección.

Aroma intenso y afrutado, con predominio de aceituna fresca y hierba recién cortada. Se perciben notas secundarias de plátano verde, almendra y tomate, que aportan complejidad y personalidad.

En boca se presenta suave y equilibrado, con una dulzura notable y un amargor y picor muy ligeros. El gusto fresco de aceituna se mantiene en un final persistente, con recuerdos de almendra tierna o seca, ofreciendo una sensación fina y armoniosa.

No contiene alergenos

100 % zumo de oliva.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 ml
Valor energético	3700 Kj / 900 kcal
Grasas	100 gr
de los cuales grasas saturadas	18 gr
Hidratos de carbono	0 gr
de los cuales azúcares	0 gr
Proteínas	0 gr
Sal	0 gr

Para conservar todas sus cualidades, se recomienda guardar el aceite en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, el calor y el contacto con el aire.