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Aceite de Oliva Virgen Extra garrafa Arbequina
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Aceite de Oliva Virgen Extra Cooperativa Arbequina, presenta un sabor afrutado verde medio, aromas vegetales y notas de almendra y manzana. En boca es dulce, con un marcado amargo y un picante equilibrado.
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Aceite de Oliva Virgen Extra garrafa Arbequina
ELABORACIÓN:
El Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina está elaborado por la Cooperativa Arbequina, situada en Arbeca (Les Garrigues), territorio emblemático del olivo y cuna de la variedad arbequina.
Variedad: Arbequina.
Se obtiene directamente de aceitunas arbequinas mediante procedimientos exclusivamente mecánicos, que preservan todas sus propiedades.
NOTAS DE CATA:
Se trata de un aceite con perfil de frutado verde medio con toques maduros, caracterizado por una gran riqueza sensorial.
En nariz presenta aromas vegetales claros: hierba cortada, alcachofa, tomate o tomatera, almendra tierna, y notas limpias de almendra y manzana, típicas de los mejores aceites de Arbequina.
En boca es dulce al inicio, con un amargor evidente, picante equilibrado y una astringencia clara, que configuran un aceite intenso, complejo y muy rico en matices.
FORMATO:
A escoger entre:
Garrafa de 2 litros.
Garrafa de 5 litros.
CONSERVACIÓN:
En un lugar fresco, seco y sin humedad, protegido de la luz solar directa.
Cerrar bien el envase después de cada uso.
A temperaturas muy bajas puede adquirir una tonalidad más densa, pero es un proceso natural y reversible.
PREMIOS:
La Cooperativa Arbequina ha sido premiada reiteradamente por su excelencia, entre otros:
3er Premio Feria Montoro (1998).
Accésit Románico Esencia (1999–2000).
1er Premio Románico Esencia (2001–2002).
1er Premio Aceite Virgen Extra Frutado Maduro – Feria Borges Blanques (2009).
1er Premio Aceite Frutado Verde Dulce – Feria Borges Blanques (2013, 2014, 2016).
Premio Cultura del Aceite – Feria Borges Blanques (2019).
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: 100% zumo de oliva.
Valor Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 900 Kcal/3.700 Kj.
Proteína: 0 g.
Hidratos de Carbono: 0 g.
Grasas: 100 g. de las cuales:
Saturadas: 13 g. 2 g.
Monoinsaturadas: 79 g.
Poliinsaturadas: 8 g.
Alérgenos: no contiene.
| Denominació d'origen protegida | Oli Les Garrigues , Denominació d'origen protegida |
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