Aceite de Oliva Virgen Extra Cooperativa Arbequina, presenta un sabor afrutado verde medio, aromas vegetales y notas de almendra y manzana. En boca es dulce, con un marcado amargo y un picante equilibrado.
ELABORACIÓN:
El Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina está elaborado por la Cooperativa Arbequina, situada en Arbeca (Les Garrigues), territorio emblemático del olivo y cuna de la variedad arbequina.
Variedad: Arbequina.
Se obtiene directamente de aceitunas arbequinas mediante procedimientos exclusivamente mecánicos, que preservan todas sus propiedades.
NOTAS DE CATA:
Se trata de un aceite con perfil de frutado verde medio con toques maduros, caracterizado por una gran riqueza sensorial.
En nariz presenta aromas vegetales claros: hierba cortada, alcachofa, tomate o tomatera, almendra tierna, y notas limpias de almendra y manzana, típicas de los mejores aceites de Arbequina.
En boca es dulce al inicio, con un amargor evidente, picante equilibrado y una astringencia clara, que configuran un aceite intenso, complejo y muy rico en matices.
FORMATO:
A escoger entre:
Garrafa de 2 litros.
Garrafa de 5 litros.
PREMIOS:
La Cooperativa Arbequina ha sido premiada reiteradamente por su excelencia, entre otros:
3er Premio Feria Montoro (1998).
Accésit Románico Esencia (1999–2000).
1er Premio Románico Esencia (2001–2002).
1er Premio Aceite Virgen Extra Frutado Maduro – Feria Borges Blanques (2009).
1er Premio Aceite Frutado Verde Dulce – Feria Borges Blanques (2013, 2014, 2016).
Premio Cultura del Aceite – Feria Borges Blanques (2019).
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 3700 Kj / 900 kcal |
| Grasas | 100 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 13 gr |
| Hidratos de carbono | 2 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen protegida | Oli Les Garrigues , Denominació d'origen protegida |
|---|---|
| Presentación |
Botella plástico.
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