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Judía del Ganxet DOP Progrés Garbí 5 kg
Judía del Ganxet DOP Progrés Garbí 5 kg
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La Judía del Ganxet con calidad, textura y sabor excepcionales (DOP).
Judía del Ganxet DOP Progrés Garbí 5 kg
ORIGEN:
La Judía del Ganxet es, sin duda, una de las legumbres más reconocidas y apreciadas de Cataluña. Cultivada en los campos del Maresme, cerca de la desembocadura del río Tordera, esta variedad autóctona está protegida desde 2012 con la Denominación de Origen Protegida (DOP).
La Cooperativa Progrés Garbí de Malgrat de Mar forma parte del Consejo Regulador de la DOP desde hace años y ha sido una destacada impulsora en la mejora y conservación de este cultivo tradicional. La judía del ganxet es una planta trepadora de mata alta, cultivada de forma tradicional con cañas y dejada secar en el campo para obtener el grano de manera natural.
El resultado es una judía de color blanco, con la característica forma de gancho y una piel tan fina que resulta imperceptible al paladar. Es seleccionada cada año a mano por los propios agricultores de la cooperativa, garantizando su calidad, textura y sabor excepcionales.
Variedad: Judía del Ganxet DOP.
ACOMPAÑAR:
Ideal para platos tradicionales como judías con butifarra, guisos o ensaladas. También combina perfectamente con verduras, carnes y pescados.
No contiene alergenos
Judía del Ganxet DOP.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 204 Kj / 330 kcal |
| Grasas | 1.2 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 1.5 gr |
| Hidratos de carbono | 45 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 20 gr |
| Sal | 0.1 gr |
Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener todas sus propiedades.
| Denominació d'origen protegida | Mongeta del Ganxet |
|---|---|
| Presentación |
Saco de textil de 5 Kg.
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