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Judía del Ganxet DOP Eco Agrària del Vallès
Judía del Ganxet DOP Eco Agrària del Vallès
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Judía del Ganxet con DOP, de textura cremosa y piel imperceptible. Una legumbre exquisita y única, considerada por muchos gastrónomos como la mejor judía del mundo.
Judía del Ganxet DOP Eco Agrària del Vallès
ORIGEN:
La Judía del Ganxet con Denominación de Origen Protegida (DOP) es una de las legumbres más emblemáticas y apreciadas de Cataluña. Originaria del Vallès y de las zonas cercanas, destaca por sus propiedades organolépticas únicas: una piel tan fina que prácticamente no se percibe al paladar y una textura extraordinariamente cremosa.
Su excepcional calidad ha llevado a reconocidos gastrónomos a considerarla una de las mejores judías del mundo. Su sabor suave, su capacidad para absorber aromas y su delicada consistencia la convierten en un producto ideal tanto para platos tradicionales como para la cocina gastronómica contemporánea.
Variedad: Judía del Ganxet DOP.
FORMATO:
Saco de tela con ventana de 500 gramos.
Saco de tela de 1 kg.
Saco de tela de 5 kg.
ACOMPAÑAMIENTO:
Perfecta para preparar guisos, ensaladas templadas, salteados, platos de cuchara o para acompañar carnes, verduras y pescados. Un producto de proximidad que lleva a la mesa toda la riqueza y la tradición de los cultivos del Vallès.
Gluten (trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut), soja, leche
Judía del Ganxet, agua y sal marina.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 1202 Kj / 286 kcal |
| Grasas | 2 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 27 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 29 gr |
| Sal | 0 gr |
Guardar en un lugar fresco y seco.
| Denominació d'origen protegida | Denominació d'origen protegida |
|---|---|
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea , Consell Català de la Producció Agrària Ecològica |
| Presentación |
Saco textil.
|
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