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Miel de Bosque Antigoteo El Rebost de l'Avi Lluís

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De Cooperativa Apícola Brull Casanova

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Melado oscuro e intenso, de aroma potente y sabor profundo con leves toques salados; una miel aterciopelada y sin apenas cristalización, perfecta para cocina y maridajes.

Miel de Bosque Antigoteo El Rebost de l'Avi Lluís

Miel de Bosque Antigoteo El Rebost de l'Avi Lluís

ORIGEN:

Esta miel se elabora en El Perelló por la Cooperativa Apícola Brull Casanova, en una zona con una gran tradición en la apicultura.

Procede de bosques mediterráneos ricos en robles y encinas, situados principalmente en los Prepirineos y en zonas interiores de la península Ibérica, donde las abejas encuentran un entorno natural idóneo.

La miel de bosque se diferencia de la miel convencional porque no se obtiene del néctar floral, sino de sustancias naturales producidas por los árboles. Durante el verano, las abejas recolectan estas secreciones, dando lugar a un producto menos habitual y con características propias.

Presenta un color muy oscuro, prácticamente negro, con un aroma intenso y un sabor potente, con notas balsámicas y ligeramente saladas. Su textura es suave y consistente.

Su composición, rica en minerales y con menor contenido de glucosa, hace que se mantenga líquida durante más tiempo y que la cristalización sea poco frecuente.

FORMATO:

Envase de plástico de 250 g.

Envase de plástico de 500 g.

No contiene alergenos

100% miel de abejas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 gr
Valor energético	1347 Kj / 322 kcal
Grasas	0 gr
de los cuales grasas saturadas	0 gr
Hidratos de carbono	80 gr
de los cuales azúcares	80 gr
Proteínas	0.3 gr
Sal	0.1 gr

Conservar en un espacio fresco y seco, alejado de la luz directa y fuentes de calor. Es recomendable cerrar bien el envase después de cada uso. La cristalización es poco habitual en este tipo de producto; en caso necesario, se puede calentar suavemente en el baño maría a una temperatura inferior a los 40 °C.