Miel oscura y aromática con notas amargas y saladas, de aroma intenso y persistente; ideal para cocinar, maridar y disfrutar de su sabor profundo y único.
ORIGEN:
La Miel de Brezo se elabora en El Perelló por la Cooperativa Apícola Brull Casanova, en una zona con una sólida tradición apícola.
Las abejas recolectan el néctar principalmente de brezos silvestres, presentes en bosques y zonas naturales del norte de la Península Ibérica, creando un producto con un carácter muy distintivo.
ELABORACIÓN:
Esta miel procede exclusivamente del néctar de la flor de brezo (Erica spp.), recolectado durante los meses de verano.
Destaca por su color oscuro con tonalidades rojizas, un aroma intenso y persistente, y un sabor lleno de personalidad, con notas ligeramente amargas y matices salinos.
Es ideal para consumir sola o para acompañar platos y postres, especialmente quesos y otras elaboraciones culinarias que realzan sus matices.
FORMATO:
Tarro de vidrio de 970 g.
Envase de plástico de 2 kg.
Envase de plástico de 3 kg.
Envase de plástico de 5 kg.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 1347 Kj / 322 kcal |
| Grasas | 0 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0 gr |
| Hidratos de carbono | 80 gr |
| de los cuales azúcares | 80 gr |
| Proteínas | 0.3 gr |
| Sal | 0.1 gr |
| Presentación |
Bote vidrio.
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