Miel con certificación ecológica CCPAE. Extracción sin calentamiento, producida y envasada por nosotros en las Terres de l'Ebre.
ORIGEN:
La miel de montaña ecológica Muria procede de las zonas montañosas de las sierras de Cataluña y de la península Ibérica. Esta miel se produce siguiendo estrictos criterios ecológicos para garantizar un producto natural, fresco y de máxima calidad. Su extracción se realiza sin calentamiento, conservando así todas las propiedades originales de la miel. Se produce y envasa en las Tierras del Ebro, un lugar privilegiado para su conservación y embotellado.
La cosecha de la miel de montaña se realiza durante el verano, aprovechando las floraciones que tienen lugar en las zonas montañosas de la península.
Época de producción: la miel de montaña se produce durante los meses de verano, cuando las plantas de alta montaña están en plena floración.
COLOR:
La miel de montaña ecológica tiene un color ámbar muy oscuro, a veces con tonalidades rojizas, que refleja las características de la vegetación de las montañas de la península.
AROMA:
El aroma de la miel de montaña es floral y profundo, con sutiles notas de fruta y humus, creando una sensación de frescura y naturalidad. Su sabor es intenso y auténtico, con un carácter más marcado que el de otras mieles, gracias a la riqueza vegetal y a la biodiversidad de la zona.
USO CULINARIO:
La miel de montaña ecológica es una miel muy versátil que puede utilizarse en una gran variedad de preparaciones culinarias. Gracias a su sabor intenso y natural, es ideal para la elaboración de salsas y vinagretas, aportando un toque suave y delicado. También puede ser un excelente ingrediente para endulzar postres, tartas y repostería, aportándoles una nota floral única.
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea |
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| Presentación |
Bote de vidrio gr.
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