Extracción sin calentamiento, producida y envasada por nosotros en las Terres de l'Ebre.
ORIGEN:
La miel de romero cristalizada Muria es un producto 100% natural, procedente de las zonas cálidas de Cataluña, especialmente del este y sur de la península Ibérica. Las áreas con clima cálido y mediterráneo son ideales para la floración del romero, una planta aromática que aporta a la miel un sabor único y delicado.
El proceso de extracción se realiza de forma artesanal, sin calentamiento, para preservar todas las propiedades naturales de la miel cruda. La miel cristalizada se produce mediante un proceso natural de centrifugación que no afecta a la calidad, manteniendo intactas sus enzimas, antioxidantes y sabor original. Este tipo de miel es conocido por su textura más densa y su cremosidad.
Época de producción: la miel de romero cristalizada se produce a principios de la primavera, cuando las flores de romero se recogen en su máximo esplendor.
COLOR:
La miel cristalizada de romero presenta un color que varía desde blanco hasta ámbar claro, dependiendo del grado de cristalización.
AROMA:
Aroma floral suave y delicado, típico del romero, con un toque fresco y herbal. El sabor es delicado, ligeramente dulce y con notas florales que la hacen perfecta para quienes prefieren una miel más sutil y refinada.
USO CULINARIO:
La miel de romero cristalizada es ideal para una amplia variedad de preparaciones: salsas y vinagretas, postres y repostería, acompañamiento de quesos, tostadas y yogures, para finalizar en cocina o endulzar infusiones y bebidas calientes.
FORMATO:
A escoger entre:
Tarro de vidrio 500 g
Tarro de vidrio 1 kg
CONSERVACIÓN:
Evitar los cambios bruscos de temperatura para preservar su textura y propiedades.
| Presentación |
Bote vidrio.
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