Miel de flores de romero procedentes de Les Garrigues y 100% natural.
ORIGEN:
Miel completamente natural, con presencia de polen de romero y de otras flores silvestres. Procede principalmente de las floraciones de romero de la comarca de Les Garrigues.
Se obtiene mediante la centrifugación de los panales y, posteriormente, se deja decantar para eliminar posibles impurezas. Producción artesanal.
La cosecha se realiza en abril, coincidiendo con la floración del romero, dando lugar a una miel monofloral.
Color: tonalidades claras características del romero.
Aroma: delicado y dulce, con una suavidad agradable que aporta una sensación cremosa y equilibrada.
MARIDAJE:
Recomendamos degustar la miel de romero acompañando pan rústico o hogaza ligeramente tostados, con unas gotas de aceite Arbequina de Gustus y un delicado toque de miel. También es ideal para realzar el sabor del queso fresco de cabra o de oveja, aliñado con una capa generosa de miel y un fino hilo de aceite Arbequina, una combinación que une cremosidad, dulzor floral y notas afrutadas.
Asimismo, aporta un contrapunto suave y aromático a ensaladas verdes ligeras, aliñadas con aceite Arbequina y miel de romero.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
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| Por 100 gr | |
| Valor energético | 1283 Kj / 302 kcal |
| Grasas | 0 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0 gr |
| Hidratos de carbono | 75.1 gr |
| de los cuales azúcares | 72.7 gr |
| Proteínas | 0.4 gr |
| Sal | 0 gr |
| Presentación |
Bote de vidrio de 470 gr.
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