Moscatel del Empordà, elaborado con moscatel de Alejandría. Equilibrio entre dulzura y frescura, concentrado en un licor.
ELABORACIÓN:
El Moscatel de Empordà del Celler Espolla es un vino dulce natural elaborado con uva de Moscatel de Alejandría, una variedad aromática muy característica de la Denominación de Origen Empordà. Para obtener su dulzura y carácter distinguido, la fermentación se detiene añadiendo alcohol vínico a mitad de fermentación, lo que conserva una parte del azúcar natural del mosto y da como resultado un vino dulce equilibrado e intenso.
Variedad: Moscatel de Alejandría.
Graduación alcohólica: 15 % vol.
PREMIOS:
Guía dels Vins de Catalunya puntuación de 9,81 puntos 2026.
Guía dels Vins de Catalunya puntuación de 9,50 puntos 2025.
Guía dels Vins de Catalunya puntuación de 9,50 puntos 2024.
NOTAS DEL VINO:
Este Moscatel de Empordà se presenta con un color amarillo pálido brillante con reflejos dorados que cautivan visualmente. En nariz destaca por su intensidad aromática, con notas varietales muy marcadas que evocan flores blancas y perfiles aromáticos típicos del moscatel, acompañadas de un toque mentolado que le aporta frescura y singularidad. Es un vino que enamora por su aromática clara y expresiva, que combina elegancia con autenticidad mediterránea.
SABOR DEL VINO:
En boca, este vino dulce muestra un equilibrio excelente entre dulzura y frescura, con una sensación suave pero persistente. La dulzura natural de la uva se complementa con una acidez que aporta dinamismo, haciendo que el vino no resulte empalagoso sino equilibrado y agradable. La persistencia en boca es notable, con un final largo y aromático que deja recuerdos de fruta madura y flor mediterránea, manteniendo una sensación fresca y delicada que invita a repetir el sorbo.
MARIDAJE:
Este Moscatel de Empordà es ideal tanto como aperitivo como vino de postre. Gracias a su dulzura y aromas, marida perfectamente con postres variados, foie y platos de queso azul, así como con dulces artesanales y frutas. También es una gran opción para servirlo ligeramente fresco en momentos de celebración o cata gastronómica.
FORMATO:
Botella de vidrio de 750 ml.
CONSERVACIÓN:
Para preservar todas las cualidades aromáticas y el carácter dulce del vino, se recomienda conservar la botella en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, es mejor guardarlo refrigerado y consumirlo relativamente pronto para mantener su frescura y complejidad.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: Uva, conservantes y agentes estabilizantes.
Valores nutricionales cada 100 g:
Valor energético: 586 kJ.
Valor energético: 140 kcal.
Grasas: 0 g, de las cuales saturadas 0 g.
Hidratos de carbono: 13,5 g, de los cuales azúcares 13,5 g.
Proteínas: 0 g.
Sal: 0 g.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
| Denominació d'origen | Empordà |
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