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Pack 6 botellas Aceite de Oliva Torre Galera Virgen Extra 750 ml

De Cooperativa La Galera

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42,00 €

IVA incluido

Aceite de Oliva Torre Galera Virgen Extra, procede de la primera prensada, sabor más intenso y ligeramente amargo.

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Pack 6 botellas Aceite de Oliva Torre Galera Virgen Extra 750 ml

Pack 6 botellas Aceite de Oliva Torre Galera Virgen Extra 750 ml

Este pack incluye:

6 botellas de aceite de oliva Virgen Extra Torre Galera 750 ml.

ELABORACIÓN:

Este aceite de oliva virgen extra se produce y se envasa en la comarca del Montsià, concretamente en la Cooperativa La Galera.

La extracción se lleva a cabo únicamente mediante procedimientos mecánicos, sin intervenciones químicas ni tratamientos que modifiquen sus propiedades. El proceso incluye exclusivamente la limpieza del fruto, la separación por decantación, la centrifugación y el filtrado final.

Es un aceite de categoría superior que mantiene intactos los antioxidantes propios de la aceituna. Presenta una acidez máxima de 0,8 g por cada 100 g y se obtiene de la primera extracción en frío, característica que le confiere mayor intensidad aromática y un perfil con ligera presencia de amargor.

Variedades de aceituna: morruda, sevillenca y farga.

El Virgen Extra Torre Galera nace de la combinación equilibrada de tres variedades tradicionales:

Morruda: Denominada así por la forma característica del extremo del fruto. Aporta aceites con frutado medio-alto y una marcada sensación de amargo y picante, que puede acentuarse en cosechas tempranas.

Sevillenca: De evolución rápida y maduración homogénea, permite una recolección mecanizada eficiente. Da lugar a aceites de intensidad media, con predominio de notas dulces y ligeros matices picantes y amargos.

Farga: Variedad ancestral procedente de árboles robustos y frondosos. Proporciona aceites con frutado medio-alto y un equilibrio armónico entre dulzor, amargor y picante, con mínima astringencia.

NOTAS DE CATA:

Perfil aromático con recuerdos de fruta madura como manzana, plátano y fresa, combinados con sensaciones vegetales de hinojo, anís, almendra verde y hierba recién cortada. En boca es amable y ligeramente dulce, con un sutil toque almendrado que le aporta equilibrio y persistencia.

No contiene alergenos

100% suc d'oliva. No conté cap mena d'additiu alimentari.