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Pack 8 garrafas Aceite de Oliva Virgen Torre Galera 2 l

De Cooperativa La Galera

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96,00 €

IVA incluido

Aceite de Oliva Virgen Torre Galera, ideal para compartir en la mesa en cualquier comida.

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Pack 8 garrafas Aceite de Oliva Virgen Torre Galera 2 l

Pack 8 garrafas Aceite de Oliva Virgen Torre Galera 2 l

Este pack incluye:

8 garrafas de aceite de oliva Virgen Extra Torre Galera 2 litros.

ELABORACIÓN:

Producto elaborado por la Cooperativa La Galera, en La Galera, en la comarca de las Terres de l’Ebre.

Se obtiene de las aceitunas mediante procedimientos exclusivamente mecánicos para conservar intactas sus cualidades. Solo se realizan procesos físicos como el lavado, la decantación, la centrifugación y la filtración.

El aceite de oliva virgen tiene una acidez máxima del 2%, presentando un perfil más suave. El aceite virgen extra procede de la primera prensada del proceso de elaboración.

Variedades: morruda, sevillenca y farga.

El aceite virgen de Torre Galera se elabora a partir de la combinación de tres variedades de aceituna:

Morruda: Debe su nombre a la forma puntiaguda del extremo del fruto. Proporciona aceites con un frutado medio-alto, con presencia notable de amargor y picante, que pueden resultar ligeramente ásperos si se elaboran con aceitunas muy verdes.

Sevillenca: Variedad de maduración temprana y homogénea, muy adecuada para la recolección mecanizada. Da aceites de frutado medio, con predominio de notas dulces y toques leves de amargo y picante.

Farga: De origen muy antiguo, ofrece aceites con frutado medio-alto, equilibrados en dulzor, amargor y picante, y con baja astringencia.

NOTAS DE CATA:

Aromas de fruta madura (manzana, plátano y fresa) combinados con matices vegetales (hinojo, anís, almendra y hierba recién cortada). En boca es suave, con un punto dulce y recuerdos de almendra.

No contiene alergenos

100% suc d'oliva. No conté cap mena d'additiu alimentari.