Vermut tinto elaborado con garnacha y cariñena, siguiendo la fórmula original recuperada de los años 60.
ELABORACIÓN:
El Vermut Negro Falset Marçà se elabora en la Cooperativa Falset-Marçà a partir de la maceración de 120 plantas aromáticas, que reposan durante más de un año en bocoyes de roble francés. Posteriormente, el vermut pasa por una crianza de 3 años en barricas de roble que nunca se vacían, permitiendo que los aromas se desarrollen de forma continua y equilibrada.
Variedades: Garnacha tinta y Cariñena.
NOTA DE CATA:
Se trata de un vermut equilibrado, con un ligero toque dulce que contrasta con la suave astringencia del vino tinto base. Presenta un color granate intenso y brillante. En nariz, combina los aromas propios de un vino tinto con las hierbas mediterráneas utilizadas en la infusión, junto con sutiles notas de hoja de tabaco y madera de fondo, ofreciendo un perfil aromático armónico y bien integrado.
MARIDAJE:
Ideal con aceitunas, patatas fritas, berberechos o cualquier tipo de tapa. Se recomienda servir con cubitos de hielo y una rodaja de naranja; para una versión más suave, se puede añadir un poco de sifón.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 g / 100 ml | |
| Valor energético | 584 Kj / 139 kcal |
| Grasas | 0.1 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0 gr |
| Hidratos de carbono | 12 gr |
| de los cuales azúcares | 12 gr |
| Proteínas | 0.2 gr |
| Sal | 0 gr |
| Producte amb alcohol | Sí |
|---|---|
| Presentación |
Botella de vidrio de 750 ml.
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