Vermut negro Obreboques Celler Gerisena 1 l

ELABORACIÓN:

El Vermut Obreboques es un vermut artesanal elaborado en el Celler Gerisena, situado en Garriguella. Se elabora a partir de vino base de Garnacha Tinta, una variedad que aporta cuerpo, intensidad y carácter mediterráneo al producto final.

El proceso de elaboración comienza con la crianza del vino durante un mínimo de dos años en barricas de roble, lo que aporta complejidad y matices aromáticos. Posteriormente, el vino se somete a un proceso de maceración con una selección de hierbas aromáticas, flores y especias durante aproximadamente dos meses. Esta combinación de botánicos es la responsable de su perfil aromático único, equilibrando la dulzura natural del vino con el toque amargo característico de los vermuts tradicionales. El resultado es un vermut intenso, aromático y muy representativo del carácter mediterráneo.

Variedad: Garnacha tinta.

Grado alcohólico: 15,5 % vol.

NOTAS DE CATA:

Visualmente presenta un color oscuro y brillante, muy atractivo en copa. En nariz destaca por un aroma intenso y complejo, con presencia de hierbas aromáticas mediterráneas, notas especiadas y recuerdos sutiles de flores y madera procedentes del envejecimiento en roble. Este conjunto aromático aporta gran riqueza y profundidad al vermut.

En boca es un vermut equilibrado y muy expresivo. Combina una dulzura agradable con un toque amargo característico de las hierbas infusionadas. La presencia de la garnacha aporta cuerpo y estructura, mientras que la maceración de botánicos ofrece un final largo, aromático y persistente, ideal para disfrutarlo como aperitivo.

MARIDAJE:

El Vermut Obreboques es perfecto para disfrutar durante la hora del aperitivo. Combina muy bien con aceitunas, berberechos, anchoas, patatas fritas o pequeñas tapas de cocina mediterránea. También puede servirse con hielo, una rodaja de naranja o limón y una aceituna para potenciar sus aromas y hacerlo aún más refrescante.

FORMATO:

Botella de vidrio de 1 litro.

sulfitos

Uva, conservantes y estabilizantes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 ml
Valor energético	556 Kj / 133 kcal
Grasas	0 gr
de los cuales grasas saturadas	0 gr
Hidratos de carbono	12 gr
de los cuales azúcares	11 gr
Proteínas	0 gr
Sal	0 gr

Se recomienda conservar el vermut en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto, es preferible mantenerlo en el frigorífico para preservar sus aromas y consumirlo en un período relativamente corto para disfrutar de toda su frescura.