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Vino tinto Ètim l'Origen Falset Marçà 750 ml

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De Cooperativa Falset Marçà

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Vino tinto Ètim l'Origen Falset Marçà, vino monovariedad de Garnacha tinta, vino elegante y potente.

Vino tinto Ètim l'Origen Falset Marçà 750 ml

Vino tinto Ètim L’Origen Falset Marçà 750 ml

ELABORACIÓN:

El vino tinto Ètim L’Origen es un monovarietal elaborado íntegramente con Garnacha tinta, la variedad emblemática de la D.O. Montsant, procedente de viñas centenarias de los socios de la Cooperativa Falset-Marçà. La vendimia se lleva a cabo entre septiembre y octubre, seleccionando las mejores uvas directamente en el campo.

Después de la vendimia, la uva se vinifica cuidadosamente en la bodega, donde se inicia una fermentación controlada pensada para preservar los aromas frutales naturales. A continuación, el vino macera y se traslada a barricas de roble francés durante 18 meses para completar su crianza, aportando estructura y complejidad sin imponerse sobre los aromas de fruta. Este proceso equilibrado da lugar a un vino armónico, con carácter y personalidad propia del terroir de Montsant.

Variedad: Garnacha tinta.

Añada: 2021.

Graduación alcohólica: Alrededor de 14,5 % vol.

NOTAS DEL VINO:

Vino de color intenso con reflejos violáceos, muy denso y cautivador. En nariz muestra aromas de fruta roja madura como fresas, frambuesas y grosellas, combinados con sutiles matices florales y delicadas notas especiadas. La crianza en roble aporta tonalidades de vainilla, ligeros tostados y un fondo balsámico, que evoluciona con la aireación revelando continuamente nuevas capas aromáticas.

SABOR DEL VINO:

En boca es amplio y sedoso, con taninos bien integrados que ofrecen estructura sin agresividad. La acidez equilibrada aporta frescura, mientras que el final es largo y persistente, evocando fruta roja, maderas nobles y sutiles notas especiadas.

MARIDAJE:

Este vino tinto versátil acompaña excelentemente carnes rojas asadas o a la brasa, platos de caza con salsas de frutas rojas, estofados intensos y quesos curados. También puede complementar elaboraciones mediterráneas y guisos aromáticos, aportando un perfil rico y equilibrado a menús completos.

Se recomienda servir a 16-18 °C y, para apreciar mejor los aromas, se puede decantar un tiempo antes de la cata.

sulfitos

Uva, Agentes estabilizantes (Carboximetilcelulosa).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 g / 100 ml
Valor energético	348 Kj / 83 kcal
Grasas	0 gr
de los cuales grasas saturadas	0 gr
Hidratos de carbono	0.1 gr
de los cuales azúcares	0.1 gr
Proteínas	0.1 gr
Sal	0 gr

Conservar en lugar fresco, seco y establecido, protegiendo el vino de la luz directa y de cambios bruscos de temperatura para preservar todas sus cualidades organolépticas.