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Vino blanco Ètim l'Antull Falset Marçà 750 ml

De Cooperativa Falset Marçà

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7,95 €

IVA incluido

Vino blanco Ètim el Antull, elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo, vino complejo, fresco y con delicadas notas florales.

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Vino blanco Ètim l'Antull Falset Marçà 750 ml

Vino blanco Ètim L'Antull Falset Marçà 750 ml

ELABORACIÓN:

El vino blanco Ètim L'Antull es un vino blanco D.O. Montsant que nace de la esencia mediterránea del Priorat, elaborado por la histórica Cooperativa Falset Marçà.

La vendimia se realiza en el punto óptimo de maduración para preservar toda la frescura y la expresión varietal. El mosto pasa por una maceración en frío con los hollejos durante varias horas para potenciar los aromas primarios y evitar oxidaciones. La fermentación se lleva a cabo principalmente en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que una pequeña parte fermenta en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente, el vino reposa sobre sus lías finas durante varios meses con bâtonnage periódico, aportando complejidad, volumen y una textura cremosa en boca.

Variedad: Garnacha Blanca y Macabeo.

Añada: 2023.

Graduación alcohólica: 13,5 % vol.

NOTAS DEL VINO:

Presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes y elegantes. En copa despliega un aroma intenso y refinado, con protagonismo de fruta blanca fresca, recuerdos tropicales y delicadas notas florales. También aparecen matices cítricos y un ligero toque mineral que le aportan complejidad y personalidad.

SABOR DEL VINO:

En boca se muestra equilibrado, fresco y envolvente. Tiene una entrada suave y sedosa, con una acidez viva que aporta dinamismo y realza los sabores afrutados. El paso por boca es agradable y persistente, dejando un final largo con sutiles notas cremosas y una sensación muy elegante.

MARIDAJE:

Ideal para maridar con ostras, sushi, sashimi, pescados blancos, arroces marineros, paellas de marisco y carnes blancas a la brasa. También combina perfectamente con cocina mediterránea fresca y platos ligeros con toques cítricos o herbáceos.

sulfitos

Raïm, Agents estabilitzants (Carboximetilcel·lulosa).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 g / 100 ml
Grasas	0 gr
de los cuales grasas saturadas	0 gr
Hidratos de carbono	2.2 gr
de los cuales azúcares	0 gr
Proteínas	0.1 gr
Sal	0 gr

Es recomana conservar-lo en un lloc fresc i sec, protegit de la llum solar directa i dels canvis bruscos de temperatura. Servir entre 10 °C i 12 °C per gaudir plenament de tota la seva expressivitat aromàtica i frescor.