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Vino tinto Vila la Vilella Alta Vinícola del Priorat 750 ml

De Cooperativa Vinícola del Priorat

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Vino tinto de Vila La Vilella Alta Vinícola del Priorat, elaborado con las variedades llamadas Garnacha tinta y Cariñena. Vino que forma parte del corazón del Priorat.

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Vino tinto Vila la Vilella Alta Vinícola del Priorat 750 ml

ELABORACIÓN:

Vino tinto elaborado por la Cooperativa Vinícola del Priorat, con uva procedente de viñas viejas de ladera, de baja producción y gran calidad, situadas en las parcelas Planes de Baix, La Font y El Clot, en el municipio de La Vilella Alta, dentro del Priorat.

La vendimia es manual para garantizar una selección cuidadosa del fruto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la expresión varietal. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de una larga evolución en botella que afina su estructura, equilibrio y complejidad, la DOQ Priorat lo garantiza.

Variedad: Garnacha negra y Cariñena.

Añada: 2019.

Grados de alcohol: 15,5 grados.

NOTAS DEL VINO:

Presenta una capa alta y un color profundo e intenso. En nariz ofrece aromas frescos de fruta negra, como arándanos y cerezas, en armonía con elegantes notas de roble nuevo.

SABOR DEL VINO:

En boca destaca por su vitalidad y tensión, con una marcada sensación salina que aporta precisión y equilibrio. Los taninos son definidos y bien integrados. A medida que evoluciona aparecen matices de chocolate negro, ciruela madura, pimienta negra, cedro, hoja de tabaco, sotobosque y un sutil toque balsámico que recuerda al alcanfor. El conjunto es complejo, intenso y expresivo.

MARIDAJE:

Ideal para maridar con carnes rojas a la brasa o asadas, cordero y ternera estofada, platos de caza, recetas con setas y sabores de sotobosque, así como quesos curados que realzan su estructura y persistencia.

FORMATO:

Botella de vidrio de 750 ml.

CONSERVACIÓN:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa, a una temperatura constante entre 12 y 16 grados, con la botella en posición horizontal para garantizar una óptima evolución del vino.

CARACTERÍSTICAS:

Ingredientes: uva, conservantes y agentes estabilizantes.

Alérgenos: contiene sulfitos.