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Vino tinto Les Troies Bodega Cornudella 750 ml
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Vino tinto Les Troies Bodega de Cornudella, elaborado con Garnacha tinta y cariñena, una añada de menor cantidad, pero con mucho carácter y precisión.
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Vino tinto Les Troies Celler Cornudella 750 ml
ELABORACIÓN:
Les Troies Negre es un vino joven elaborado por la Cooperativa Celler de Cornudella, a partir de garnacha negra y cariñena procedentes de viñedos situados al pie de la Sierra de Montsant. Este vino nace con la voluntad de expresar el carácter más fresco y genuino del territorio, poniendo en valor las variedades autóctonas y el paisaje vitivinícola de la zona.
Su elaboración busca preservar la fruta y la naturalidad de la uva. La fermentación se realiza en depósitos de cemento con remontados diarios para favorecer una buena extracción aromática y de color, manteniendo siempre un perfil vivo y equilibrado. No realiza crianza en madera, lo que permite conservar intacta la expresión varietal y la frescura propia del vino.
Variedades: Garnacha negra y cariñena.
Añada: 2023.
Grados de alcohol: 14.59 grados.
El año 2023 estuvo marcado por una sequía severa que redujo notablemente la producción en la DO Montsant. Aun así, la baja humedad garantizó un excelente estado sanitario de la uva. En los viñedos de Cornudella, situados en las zonas más altas de la DO, la maduración se desarrolló de forma regular, permitiendo obtener una garnacha y una cariñena expresivas, con buena acidez y un perfil franco y varietal.
NOTAS DEL VINO:
Presenta un color intenso y vivo, con reflejos azulados y violáceos que evidencian su juventud. En nariz destacan aromas de fruta roja fresca y ligeramente ácida, con recuerdos de endrinas y un sutil fondo especiado que aporta complejidad y carácter.
SABOR DEL VINO:
Es un vino redondo y amable, con una frescura muy agradable que equilibra el conjunto. Su textura es suave y el final es persistente, dejando una sensación viva e invitando a seguir disfrutándolo.
ACOMPAÑAR:
Vino versátil y gastronómico, ideal para acompañar platos de la cocina mediterránea. Combina especialmente bien con carnes a la brasa, embutidos artesanos y verduras a la parrilla o escalivadas. También armoniza con arroces de montaña y con quesos semicurados.
Su frescura y su carácter afrutado lo convierten también en una excelente opción para tapas y comidas informales, donde invita a disfrutarlo con facilidad.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: uva y conservantes.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
| Denominació d'origen | Montsant |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
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