agrobotigues.coop
agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop
Oli l’Or de Ponent del Raig 5 l Fruits de Ponent
40,00 €
IVA inclòs
L’Or de Ponent del raig és un oli d’oliva verge extra sense filtrar, elaborat amb olives arbequines del Segrià i les Garrigues. Amb el seu aspecte tèrbol i aroma fresca d’oliva acabada de premsar
ELABORACIÓ:
L’Or de Ponent del raig, també conegut com a oli sense filtrar, és el primer oli d’oliva verge extra que s’obté just després de la molturació de les primeres olives de la campanya, majoritàriament de la varietat arbequina cultivada als camps del Segrià i les Garrigues.
Com que no ha passat pel procés de filtratge, conserva petites partícules de polpa i aigua de l’oliva, que li confereixen un aspecte tèrbol i daurat, una textura densa i viva i una aroma intensament fresca, recordant l’oliva acabada de premsar.
NOTES DE TAST:
NOTES DE TAST:
En boca és afruitat i equilibrat, amb notes verdes i dolces pròpies de l’arbequina acabada de collir: recorda a ametlla tendra, herba acabada de tallar i tomàquet verd, amb un toc lleugerament amarg i picant que li aporta caràcter i autenticitat.
ACOMPANYAR:
ACOMPANYAR:
Aquest oli és especialment apreciat per la seva naturalitat i potència aromàtica. Ideal per consumir en cru, en plats que en ressaltin la frescor: sobre pa acabat de torrar, verdures a la brasa, amanides o plats acabats de cuinar, on enalteix cada mossegada amb la seva essència pura.
Amb una data de consum preferent de 6 mesos, és un oli de temporada que expressa l’esperit més genuí de la nova collita.
Pst!
No hi ha ressenyes
Afegeix la teva ressenya
Productes similars
Aquest Nadal, posem el territori a taula
Descobreix el receptari de Nadal d'Agrobotigues.coop, creat amb productes de cooperatives i elaborat per tres creadors gastronòmics amb gust de casa.
Descarrega't el receptari gratuït
