Aceite de oliva virgen extra Pidra de Molí Vinícola del Priorat, ofrece un sabor equilibrado, aromas afrutados y un toque ligeramente picante que realza cualquier plato.
ELABORACIÓN:
Este aceite de oliva virgen extra se obtiene a partir de aceitunas de la variedad Arbequina, recogidas en el punto óptimo de maduración para garantizar la máxima calidad. La extracción se realiza en frío, exclusivamente mediante procesos mecánicos, lo que permite conservar intactas sus propiedades naturales, tanto organolépticas como nutricionales.
Amparado por la Denominación de Origen Protegida Siurana, este aceite es una expresión genuina de la tradición olivarera del Priorat, una zona reconocida por la excelencia de sus productos agroalimentarios.
Variedad: Arbequina.
NOTAS DE CATA:
Color: Tonalidad verde brillante que evoluciona hacia reflejos amarillentos con el tiempo.
Aroma: Perfil aromático limpio y afrutado, con presencia de oliva verde, hierba fresca y suaves notas de almendra y fruta madura.
Sabor: Entrada suave y equilibrada, con un amargor y un picante ligeramente perceptibles. El final es agradable y persistente, con un regusto a almendra dulce que aporta redondez y armonía al conjunto.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 3.389 Kj / 824 kcal |
| Grasas | 91.6 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 13.8 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen protegida | Oli Siurana |
|---|---|
| Presentación |
Lata aluminio.
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