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Pack 8 unidades Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Galera 2 l

De Cooperativa La Galera

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112,00 €

IVA incluido

Aceite de oliva de categoría superior, obtenido de forma directa a partir de aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos.

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Pack 8 unidades Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Galera 2 l

Oli d’Oliva Verge Extra Torre Galera 2 l

Aqueste pack incluye:

8 garrafes Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Galera 2 l.

ELABORACIÓ:

El aceite de oliva virgen extra Torre Galera se obtiene únicamente mediante procesos mecánicos, sin ningún tratamiento químico que modifique sus propiedades. El procedimiento incluye exclusivamente la limpieza de las aceitunas, la decantación natural, la centrifugación y el filtrado. Su producción se lleva a cabo en la Cooperativa La Galera.

Es un aceite que mantiene intactos los componentes antioxidantes propios del fruto. Se extrae de la primera extracción en frío y presenta una acidez máxima de 0,8 g por cada 100 g, lo que le confiere carácter, intensidad aromática y una ligera nota amarga.

Variedades: Morruda, Sevillenca y Farga.

Este virgen extra nace de la combinación equilibrada de tres variedades tradicionales:

Morruda: Denominada así por la forma característica del extremo del fruto. Proporciona aceites con frutado medio-alto y una presencia marcada de amargor y picante, especialmente intensa si la cosecha es temprana.

Sevillenca: De maduración homogénea y avanzada, facilita la recolección con medios mecánicos. Da lugar a aceites de intensidad media, con predominio de matices dulces y suaves toques amargos y picantes.

Farga: Variedad ancestral procedente de árboles robustos y frondosos. Ofrece aceites equilibrados, con frutado medio-alto y una combinación armónica de dulzor, amargor y picante, con poca astringencia.

NOTAS DE CATA:

En nariz presenta recuerdos de fruta madura como manzana, plátano y fresa, combinados con sensaciones vegetales de hinojo, anís, almendra verde y hierba recién cortada. En boca es agradable y redondo, con entrada dulce, textura suave y un sutil toque almendrado que aporta equilibrio y persistencia.

No contiene alergenos

Oli 100%