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Pack 3 garrafas Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Galera 5 l

De Cooperativa La Galera

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96,00 €

IVA incluido

Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Galera, obtenido de forma directa a partir de aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos.

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Pack 3 garrafas Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Galera 5 l

Pack 3 garrafas Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Galera 5 l

Este pack incluye:

3 garrafas de aceite de oliva Virgen Extra Torre Galera 5 litros.

ELABORACIÓN:

Este aceite de oliva virgen extra se produce y se envasa en la comarca del Montsià, en la Cooperativa La Galera.

La obtención se realiza únicamente mediante procedimientos mecánicos, sin ninguna intervención química ni tratamiento que altere sus propiedades originales. El proceso incluye exclusivamente la limpieza del fruto, la decantación natural, la centrifugación y el filtrado final.

Se trata de un aceite de calidad que mantiene intactos los compuestos antioxidantes propios de la aceituna. Se extrae de la primera extracción en frío y presenta una acidez máxima de 0,8 g por cada 100 g, característica que le confiere intensidad aromática y una agradable nota ligeramente amarga.

Variedades: Morruda, Sevillenca y Farga.

El Virgen Extra Torre Galera se elabora a partir de una combinación equilibrada de tres variedades tradicionales:

Morruda: Denominada así por la forma característica del extremo del fruto. Aporta aceites con frutado medio-alto y una presencia clara de amargor y picante, especialmente marcada en cosechas tempranas.

Sevillenca: De maduración homogénea y temprana, permite una recolección mecanizada eficiente. Da lugar a aceites de intensidad media, con predominio de matices dulces y sutiles toques amargos y picantes.

Farga: Variedad ancestral procedente de árboles robustos y frondosos. Genera aceites equilibrados, con frutado medio-alto y una buena armonía entre dulzor, amargor y picante, con escasa astringencia.

NOTAS DE CATA:

En nariz ofrece recuerdos de fruta madura como manzana, plátano y fresa, combinados con sensaciones vegetales de hinojo, anís, almendra verde y hierba recién cortada. En boca es agradable y envolvente, con una entrada ligeramente dulce y un toque final de almendra que aporta equilibrio y persistencia.

No contiene alergenos

100% suc d'oliva. No conté cap mena d'additiu alimentari.