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Cava brut nature Ceps 1922 Agrícola de Calafell 750 ml

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De Cooperativa Agrícola Calafell

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Cava Brut Nature fresco y afrutado, con notas de piña y plátano, tacto suave y una persistencia larga y agradable.

Cava brut nature Ceps 1922 Agrícola de Calafell 750 ml

Cava brut nature Ceps 1922 Agrícola de Calafell 750 ml

ELABORACIÓN:

Este cava brut nature Ceps 1922, se elabora siguiendo un proceso esmerado que asegura frescura, finura y una buena integración de los aromas varietales. Primero se producen los vinos base de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada, que después se combinan para conseguir una mezcla equilibrada.

La segunda fermentación en botella y la crianza en rima conforman su carácter, aportando burbuja fina, estructura y evolución armónica. Al ser un brut nature, no se le añade azúcar de expedición, manteniendo así un perfil seco, puro y muy fresco.

Variedad: Xarel.lo, Macabeo y Parellada.

Grados de alcohol: 11,5 grados.

NOTAS DE LA CATA:

A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes y una burbuja fina y persistente. En nariz es fresco y limpio, con aromas afrutados que recuerdan a la piña y al plátano, combinadas con ligeras notas florales que aportan elegancia. En boca ofrece una entrada viva y refrescante, con textura suave y equilibrada. La fruta se mantiene presente durante el paso de boca y su final es largo, agradable y muy limpio, característico de los cavas Brut Nature.

ACOMPAÑAR:

Este cava es muy versátil en la mesa. Es ideal como aperitivo y combina perfectamente con marisco, pescado, arroces y tapas mediterráneas. También acompaña muy bien platos ligeros, ensaladas, sushi o variados aperitivos. Su frescura y sequedad le convierten en una excelente opción tanto para celebraciones como para comidas informales.

sulfitos

100 % uva.

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Para disfrutar plenamente de su frescura y expresión aromática, se recomienda servirlo entre 6 °C y 8 °C.