Cava especial Centenario eco Celler de La Granada, elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Cava muy aromático con burbuja refinada.
ELABORACIÓN:
Este cava Especial Centenari Celler de La Granada es un cava Brut Nature, una creación del Celler Cooperatiu La Granada, elaborado mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella, bajo la Denominación de Origen Cava. La combinación de las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada proporciona un equilibrio perfecto entre frescura, estructura y elegancia. El cava permanece en contacto con las lías durante más de 15 meses, lo que le aporta complejidad aromática y una burbuja refinada. Sin adición de licor de expedición, conserva su característico estilo puro y seco.
Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Añada: 2020.
Grado de alcohol: 11,5 grados.
NOTAS DE CATA:
Cava de color amarillo claro con delicados matices verdosos y una burbuja fina y persistente que aporta elegancia en copa. En nariz destacan las notas de fruta fresca de pulpa blanca combinadas con recuerdos cítricos y ligeros matices dulces que aportan riqueza aromática.
En boca destaca por su vivacidad y armonía, con una entrada limpia y seca, una textura cremosa y una acidez bien integrada. El final es largo, refrescante y deja una agradable sensación de frescura.
MARIDAJE:
Una excelente opción para acompañar aperitivos, tapas y entrantes variados. También armoniza muy bien con platos de pasta, arroces de pescado y marisco, así como con elaboraciones ligeras de cocina mediterránea, gracias a su perfil fresco y equilibrado.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 ml | |
| Valor energético | 278 Kj / 66 kcal |
| Grasas | 0 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0 gr |
| Hidratos de carbono | 3.8 gr |
| de los cuales azúcares | 0.9 gr |
| Proteínas | 0.1 gr |
| Sal | 0.59 gr |
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea |
| Presentación |
Botella de vidrio de 750 ml.
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