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Cava brut nature Reserva solidario Capaç Domenio Wines 750 ml

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Cava solidario Capaç Brut Nature Reserva Domenio Wines, elaborado con macabeo, xarel·lo, parellada.Cava solidario creado por la Fundación Domenys y la Fundación Josep Santacreu, donde todos los beneficios van destinados a artistas con diversidad funcional de la red ArtSingular.

Cava brut nature Reserva solidario Capaç Domenio Wines 750 ml

Cava brut nature Reserva solidario Capaç Domenio Wines 750 ml

ELABORACIÓN:

El Cava Capaç se elabora siguiendo el método tradicional con una crianza de 50 meses en botella, que le aporta gran finura, complejidad y elegancia. Nace en la histórica Catedral del Vino de César Martinell, en Rocafort de Queralt, combinando las tres variedades clásicas de la DO Cava: Xarel·lo (estructura), Macabeo (frescura aromática) y Parellada (equilibrio y delicadeza).

Es una edición muy limitada de 2.500 botellas, concebida para ofrecer una experiencia exclusiva y de alta calidad.

Variedad: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

PROYECTO SOLIDARIO:

Capaç es un cava solidario impulsado por la Fundación Domenys en colaboración con la Fundación Josep Santacreu. Los beneficios se destinan a apoyar a artistas con diversidad funcional de la red ArtSingular.

Cada botella incluye una etiqueta creada por el artista Manuel Ruiz y una litografía numerada, convirtiendo este cava en una obra de arte coleccionable.

NOTAS DE CATA:

Presenta un color amarillo muy claro con reflejos dorados, limpio y brillante, que evidencia una crianza prolongada.

En nariz destaca por una expresión fresca y sutil, con recuerdos de cítricos, hinojo y hierbas típicamente mediterráneas, complementados por un ligero toque derivado de su evolución durante la crianza.

En boca se percibe suave y refinado, con una burbuja fina y bien integrada. El recorrido es amplio y armónico, y culmina en un final largo y refrescante que invita a seguir disfrutándolo.

ACOMPAÑAMIENTO:

Combina muy bien con mariscos, pescado blanco, quesos suaves, carnes blancas y aves, así como con platos de cocina mediterránea. También es ideal para arroces, aperitivos especiales y ocasiones festivas.

sulfitos

Uva, variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Se recomienda servir entre 6 ºC y 8 ºC para apreciar toda su complejidad y finura.