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Cava brut nature Tres Naus Domenio Wines 750 ml

De Cooperativa Cellers Domenys

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Cava Brut Nature Tres Naus, con las variedades Xarel·lo, Parellada y Macabeo, fresco suave y muy elegante.

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Cava brut nature Tres Naus Domenio Wines 750 ml

Cava brut nature Tres Naus Domenio Wines 750 ml

ELABORACIÓN:

Cava brut nature Tres Naus elaborado y producido por la cooperativa Cellers Domenys con uvas seleccionadas de viñedos situados en el Baix Penedès, Alt Penedès, Alt Camp y Conca de Barberà. Amparado por la D.O. Cava, es un Brut Nature con una crianza mínima de 10 a 14 meses en botella.

Cada variedad se vinifica por separado mediante despalillado, prensado suave y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura entre 15 y 17 grados. Posteriormente se realiza el coupage y el tiraje para la segunda fermentación en botella. Durante la crianza sobre lías, el cava adquiere finura, frescura y complejidad. Finalmente, se procede al degüelle y se añade el correspondiente licor de expedición.

Variedad: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

Añada: 2022.

Grado de alcohol: 11,5 % vol.

PREMIOS:

Medalla de plata en los Premis Vinari 2023.

Guía de Vins de Catalunya, puntuación de 9,62 puntos en 2025.

NOTAS DE CATA:

Color amarillo pálido brillante con tonos verdosos y burbujas finas y continuas que forman una corona elegante y viva.

En nariz destaca por aromas limpios y delicados de cítricos, frutas y flores blancas, con un toque de hierbas aromáticas como la lavanda y el romero, y un ligero fondo de bollería.

En boca es expresivo, seco y equilibrado, con entrada suave, acidez refrescante, carbónico integrado y cuerpo ligero, perfecto para disfrutar de forma fresca y elegante.

ACOMPAÑAMIENTO:

Ideal con aperitivos, arroces como la paella, mariscos y pescados blancos. Armoniza muy bien con sushi, carpaccios y carnes blancas. Como acompañamiento de postres, también puede ser una buena combinación.

FORMATO:

Botella de vidrio de 750 ml.

CONSERVACIÓN:

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Servir entre 6 ºC y 8 ºC para mantener su frescura y una expresión aromática óptima.

CARACTERÍSTICAS:

Ingredientes: uva y conservantes.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Apto para veganos.