Selección de mieles de alta montaña, 100% naturales, con aromas florales y sabores intensos que reflejan la riqueza de los paisajes del Prepirineo y las cordilleras de la Península Ibérica.
Este lote incluye:
Miel de Montaña 250 g.
Miel de Encina 250 g.
Miel de Brezo 250 g.
MIEL DE MONTAÑA:
La miel de montaña proviene de colmenares situados en zonas elevadas de las sierras de Cataluña y de otras regiones de la península ibérica. Es elaborada en El Perelló (Tarragona), en el corazón de las Terres de l’Ebre, siguiendo procesos artesanales que garantizan su calidad y pureza.
Su recolección se realiza durante los meses de verano, cuando las flores de montaña ofrecen su mejor néctar. Esta miel se obtiene mediante extracción en frío y es producida y envasada directamente por nosotros, asegurando una miel 100% natural.
COLOR:
Presenta un ámbar muy intenso, a menudo con sutiles reflejos rojizos.
AROMA:
Aroma floral rico y complejo, con posibles matices afrutados y delicados recuerdos de humus y vegetación de bosque.
MIEL DE ENCINA:
La miel de encina proviene principalmente del Prepirineo y de diversos macizos de la península ibérica, especialmente de las zonas occidentales. Es elaborada en El Perelló (Tarragona) y destaca por su carácter intenso y singular.
Su cosecha se realiza entre finales de verano y otoño, coincidiendo con la producción de mielada de encina. Como todas nuestras mieles, se obtiene mediante extracción en frío y se produce y envasa en las Terres de l’Ebre, manteniendo todas sus propiedades naturales.
COLOR:
Color ámbar muy oscuro, influenciado por la vegetación propia del Prepirineo.
AROMA:
Destaca por notas tostadas intensas y persistentes, con un ligero matiz floral que aporta complejidad aromática.
MIEL DE BREZO:
La miel de brezo se obtiene a partir del néctar de flores de brezo procedentes de diversas zonas de la península ibérica. Es elaborada en El Perelló (Tarragona) y se caracteriza por ser una miel 100% natural.
La recolección se realiza desde el inicio de la primavera hasta finales de otoño, dependiendo de las diferentes floraciones del brezo.
COLOR:
Color ámbar intenso con reflejos rojizos.
AROMA:
Fragancia floral marcada, profunda y persistente, con un perfil aromático característico que recuerda los paisajes otoñales.
FORMATO:
Bote de vidrio miel de Montaña 250 g.
Bote de vidrio miel de Encina 250 g.
Bote de vidrio miel de Brezo 250 g.
CONSERVACIÓN:
Se recomienda guardar los botes de miel en un espacio fresco y seco.
CARACTERÍSTICAS:
No contiene gluten.
No contiene alérgenos.