Vino tinto Fuina Ecológico Falset Marça, elaborado con Cariñena y Garnacha ecológicas. Vino cítrico y versátil y solidario.
ELABORACIÓN:
El vino tinto Fuïna es un vino tinto ecológico del Priorat que nace en el barranco de la Fuïna, en la zona de Els Fontanals. Elaborado con Garnacha y Cariñena procedentes de viñedos certificados ecológicos, es un vino que expresa frescura, equilibrio y un profundo respeto por el territorio.
La crianza se prolonga durante 18 meses en barricas viejas de roble francés. Estas barricas no buscan marcar el vino con aromas intensos de madera, sino aportar estabilidad, suavidad e integrar sus matices naturales, preservando el carácter auténtico de la fruta y del paisaje del Priorat.
Su nombre rinde homenaje a la Martes foina (fuina), un pequeño mamífero que simboliza el espíritu salvaje, vivo y equilibrado del entorno.
Cada botella es también un compromiso ambiental: por cada unidad vendida se destinan 0,50 € a la conservación del río Siurana a través del proyecto liderado por el Grup d’Estudi i Protecció dels Ecosistemes del Camp (GEPEC), que trabaja para proteger la biodiversidad y fomentar una agricultura sostenible.
Variedades: Cariñena y Garnacha (ecológicas).
Añada: 2023.
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
NOTAS DEL VINO:
Presenta un color vivo y atractivo. En nariz destacan aromas de ciruela y frambuesa, con un sutil toque de cítrico maduro. También aparecen notas de regaliz y fruta confitada que aportan complejidad.
SABOR DEL VINO:
En boca es fresco, equilibrado y versátil. Tiene una textura amable, con buena acidez y un perfil que lo hace especialmente agradable para tomar por copas, sobre todo en épocas calurosas como la primavera y el verano.
MARIDAJE:
Ideal con carnes y pescados a la brasa o a la plancha. También marida perfectamente con platos vegetarianos como pasta con verduras o canelones de espinacas.
Servir ligeramente fresco (14-16 °C) para potenciar su frescura.
FORMATO:
Botella de vidrio de 750 ml.
CONSERVACIÓN:
Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Evitar cambios bruscos de temperatura para mantener intactas sus cualidades.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: Uva, agentes estabilizantes (carboximetilcelulosa).
Valor energético: 348 kJ/83 kcal.
Grasas: 0 g, de las cuales saturadas 0 g.
Hidratos de carbono: 0,1 g, de los cuales azúcares 0,1 g.
Proteínas: 0,1 g.
Sal: 0 g.
Alérgenos: Contiene sulfitos.